つれづれ御留(おとめ)

山歩き、子育て、日々のこと・・思い出すまま、感じるままに・・

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梅サワー

梅サワー


梅サワー出来ました!
鹿児島の黒酢に、マミリンさんからいただいた青梅をつけて出来上がりを待ってましたが、飲めるようになりました。
少しお砂糖は少なめですが、ちょうどいい具合です。

氷と水で割って飲むと、いっぺんに疲れが取れそう!
梅はまだ食べてないけど、こちらは美味しいかな?
  1. 2005/07/30(土) 12:49:42|
  2. 日々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:13
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コメント

作り方は

6/19の「父の残したもの」のコメントをご覧下さい
  1. 2005/07/30(土) 14:17:52 |
  2. URL |
  3. ひめちょろ #-
  4. [ 編集]

上手にできたね~♪

おいしく出来たみたいでよかった(^^)
焼酎で割っても美味しいんじゃないかな(笑)
梅のエキスで疲れは取れると思います。
それに綺麗になれると思うよ…たぶん…

梅の実も美味しいから食べてみて(^^)v
  1. 2005/07/30(土) 23:29:20 |
  2. URL |
  3. マミリン #XBdzDVLI
  4. [ 編集]

これを飲んだら・・・

熟女になれるのかなぁ~(笑)
  1. 2005/07/31(日) 20:20:19 |
  2. URL |
  3. hyaku_chan #.FCpYxQ.
  4. [ 編集]

梅で綺麗→熟女?

マミリンさん、「上手に出来たね~」って、これってやっぱり失敗することがあるの? 入れるだけだったけど(笑)
でも、あまりに美味しくて、飲みすぎかも・・・
飲みすぎると熟女になる?
hyaku_chanさん、私にも謎ですが、次回お会いしたときに判断していただければ良いかと・・・(笑)

でも、まだ熟女にはなりたくないよーーーーーーーーーーー(笑)
  1. 2005/07/31(日) 20:34:13 |
  2. URL |
  3. ひめちょろ #-
  4. [ 編集]

そうそう

この梅の実も美味しいのよネ~。
お酒は全くダメだったのに...
近頃美味しさを覚えてしまいました~(笑)。

オオキツネノカミソリは満開でしたよ!
山頂は20℃、涼しかったので沢はパスしました。
  1. 2005/07/31(日) 22:32:12 |
  2. URL |
  3. yutti #APFujHl2
  4. [ 編集]

yuttiさん

yuttiさん、今朝方の雨があまりにもすごかったので心配してました。
でも、満開で良かったですね。それに20度・・いいなー
花はいつごろまでよさそうでしょうか?

梅の実、食べましたよ~ 美味しかった~♪
でも、すでにシワシワになったのも多くて、もう少し早く引き上げれば良かったかな?
  1. 2005/07/31(日) 23:24:41 |
  2. URL |
  3. ひめちょろ #-
  4. [ 編集]

熟女の基準が、わからん(笑)

梅を食べたら、だいたい熟女になれると思っていたけど…違うのかなぁ~~(笑)

ひめちょろさん、ハタチ過ぎて熟女になれんかったら おばさんだよん(^^;)

数年前、梅と蜂蜜で梅シロップを作ったけど、酢が入ってないから発酵しちゃった…やっぱり『お酢』は体と美容にいいみたい(*^^*)hyaku_chanさんからは、『それって老化防止じゃ?』ってコメントが来そうだよね。

yuttiさん、梅サワーはお酒が飲めなくっても大丈夫ですよ~♪あっ!今は飲めるんでしたね(爆)


  1. 2005/08/01(月) 23:52:24 |
  2. URL |
  3. マミリン #XBdzDVLI
  4. [ 編集]

マミリンさん

深く考えないでね(笑) 老化するよ!(笑)
  1. 2005/08/02(火) 22:36:35 |
  2. URL |
  3. ひめちょろ #-
  4. [ 編集]

キツネノカミソリ

話によると、先週の金曜日が一番よかったとか。
今週末はちょっと遅いかな・・・?
でも、蕾も沢山ありましたよ。

午後からは木漏れ日が射して、早朝の雷雨が嘘のような
天気でした(笑)。緑とオレンジのコントラストがとても綺麗でしたよ。

マミリンさん、久し振りです~。
そうですね、梅サワーはお酒じゃなかった!(笑)
自宅で漬けてるラッキョウがなくなりそうなので
ラッキョウ漬にキュウリを入れてみようかナ?
と考えてます(笑)。
ようするにちょっと甘めのピクルス?と思うのだけど!?
ハタシテ?(笑)・・・マミリンさんの名前を見たら呉汁を作りたくなった!(^^)v

  1. 2005/08/03(水) 00:22:51 |
  2. URL |
  3. yutti #APFujHl2
  4. [ 編集]

老化してる…から心配(^^;)

考えすぎなくても最近衰えを感じますネェ『梅のシワシワ』に妙に反応したし(笑)

yuttiさん、相変わらず元気に山行きされているみたいですね(^^)/
きゅうりやグリーンボール、大根などは、一度『農協のらっきょ酢』に漬けてみて♪とろりとした甘酢だからとっても美味しいと思いますよ~☆

呉汁はどんどん作ってみてね。『イソフラボン』は体にいいし!!
  1. 2005/08/03(水) 23:48:50 |
  2. URL |
  3. マミリン #-
  4. [ 編集]

梅サワー

我が家のは早めに梅を取り出して味噌だけ残っているけどこれも結構いけるよー。
 白馬はいかったー。
  1. 2005/08/04(木) 15:51:13 |
  2. URL |
  3. 山の先生 #8iCOsRG2
  4. [ 編集]

飲んでしまいました

梅サワーはもうなくなりました。
来年はたくさん作ろう!
梅酢味噌もよかったでしょう! 来年は甘さを抑えて作ってください。

白馬は写真をお借りします。
  1. 2005/08/04(木) 23:23:05 |
  2. URL |
  3. ひめちょろ #-
  4. [ 編集]

追加

梅サワー好評でよかった。
来年は、たくさん作ってね~♪

山の先生へ=
我が家では、梅酢味噌用の青梅は『種を抜いて冷凍保存』して一年中楽しんでいます。
白身の魚の塩焼きにも合うけど、鮎の塩焼きには最高です。試してみてくださいね。
白馬のお話をお聞きできる機会を楽しみにしています。
  1. 2005/08/07(日) 00:33:36 |
  2. URL |
  3. マミリン #XBdzDVLI
  4. [ 編集]

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